فرنچ پرس 350 میلی‌لیتری وان کافی BV185-350 – استیل

فرنچ پرس یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین ابزارهای دم‌آوری قهوه به روش غوطه‌ورسازی است که معمولاً از یک مخزن شیشه‌ای، فیلتر مشبک فلزی و پلانجر تشکیل می‌شود. این روش دم‌آوری با حفظ روغن‌های طبیعی قهوه، نوشیدنی‌ای با عطر، طعم قوی و بافتی غنی ارائه می‌دهد.

فرنچ پرس وان کافی دارای لیوانی از جنس شیشه بوروسیلیکات مقاوم به حرارت است که ضخامت آن تا سه برابر بیشتر از بسیاری از فرنچ پرس‌های موجود در بازار می‌باشد. این لیوان شیشه‌ای درون یک محافظ استیل قرار گرفته که علاوه بر افزایش مقاومت، ظاهری زیبا و حرفه‌ای به ابزار می‌بخشد. ظرفیت این فرنچ پرس ۳۵۰ میلی‌لیتر بوده و امکان تهیه ۱ تا ۲ فنجان قهوه، چای یا انواع دم‌نوش را در مدت‌زمانی کوتاه فراهم می‌کند. طراحی کاربردی، مقاومت بالا در برابر حرارت و قیمت مقرون‌به‌صرفه از ویژگی‌های قابل‌توجه فرنچ پرس وان کافی هستند. همچنین قطعات این ابزار برای شستشو و نظافت آسان، به‌راحتی قابل جدا شدن می‌باشند.

روش دم‌آوری با فرنچ پرس وان کافی
ابتدا ۱۶ گرم قهوه با درجه آسیاب مدیوم-کورس را داخل محفظه شیشه‌ای بریزید. سپس ۲۴۰ گرم آب با دمای حدود ۹۲ درجه سانتی‌گراد را طی ۱۰ ثانیه اضافه کرده و محتویات را حدود ۱۰ بار با قاشق چوبی هم بزنید. پلانجر را روی دهانه فرنچ پرس قرار داده و اجازه دهید قهوه به مدت تقریبی ۴ دقیقه دم بکشد. در پایان، پلانجر را به‌آرامی و طی حدود ۱۰ ثانیه به سمت پایین فشار داده و قهوه را سرو کنید.

نگهداری و شستشو
پس از سرد شدن ابزار، باقی‌مانده سابه قهوه را تخلیه کرده و با آب ولرم و چند قطره مایع ظرف‌شویی، پلانجر را چند بار بالا و پایین کنید تا فضای داخلی تمیز شود. سپس با اسفنج نرم شستشو داده و کاملاً آبکشی نمایید. برای جلوگیری از آسیب به شیشه، از قرار دادن محفظه شیشه‌ای فرنچ پرس وان کافی در ماشین ظرف‌شویی خودداری کنید.